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千万不要吃错对血糖影响大

来源:http://www.residancedeldelfino.com 作者:王中王救世网 时间:2019-11-08 12:06

王中王救世网,腐乳、辣椒酱、豆瓣酱等是我们厨房里必不可少的调味品,很多人不管是做菜还是涮火锅,都喜欢放这类食物来调味。这些食物虽说能为我们的饭菜增添味道,还能让人食欲大增,但它却不是每个人都适合吃。

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如果本身血糖比较高的人,比如糖尿病患者,有些调味料就不能多吃了,吃多了很不利于血糖的控制。那哪些调味料不建议糖尿病患者多吃呢?

1、豆瓣酱:

很多人在炒菜的时候喜欢用豆瓣酱来调味,吃过豆瓣酱的人都知道,饭菜里放过豆瓣酱之后,即使不放盐也会感觉很咸。这是由于豆瓣酱中不仅含有蚕豆、黄豆等主要材料,还含有大量的油脂、食盐等辅助材料。实验测定:一勺15g的豆瓣酱中钠含量为619毫克,相当于吃了1.5g的食盐。

可见,豆瓣酱吃多了不仅不利于血压的控制,更重要的是,食盐、油脂摄入过多会增加糖尿病患者罹患肾病、眼病、心血管病等并发症的概率。

2、辣椒酱:

辣椒酱很开胃,吃过的人都会对它“爱不释口”,哪怕吃个馒头、米饭也要放点辣椒酱才过瘾。但你不知道,辣椒酱也是加入大量食盐腌制而成,辣味掩盖了咸味,不代表辣椒酱就是安全食品。

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如果本身血糖很高,那就不要在减少食盐的同时又增加了豆瓣酱、辣酱等调味料,这样做有可能比之前吃得盐更多。另外,在挑选调味品时仔细看看食品包装上的营养成分表,如果钠含量过高,就不要再吃了。

3、腐乳酱:有些人在做菜、或者是吃饭时喜欢放一点腐乳酱来调味,但腐乳酱也是经过发酵和大量食盐腌制而成的,属于高盐分的食物,对于糖尿病人来说,还是少吃为妙。

4、花生酱:

花生酱香香甜甜的很好吃,这是因为它里面含有大量的脂肪和糖分,如果糖尿病患者摄入过多的话,很容易使血糖失控。另外,脂肪摄入过多,很可能会增加心脑血管疾病的发生风险。

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5、蚝油:

蚝油的味道鲜美,但是蚝油在制作的时候会加入了大量的糖分、盐分以及产生黑褐色的焦糖色,而蚝油的黏稠度靠的是淀粉。这些成分,都是糖尿病患者应该少吃的。

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